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西兰花卷心菜等常见蔬菜可保护肠道健康

时间:2020-10-14来源:藏红新文科普网

德国弗赖堡大学23日发表新闻公报说,该校研究人员最新发现,西、这类常见蔬菜可充当“肠道安全卫士”的角色陕西儿童癫痫病医院。这是因为其中含有一种名为硫代糖苷的物质。

研究人员先用一种不含任何植物成分、也无硫代葡萄糖苷的食物喂养实验鼠,结果实验鼠肠道免疫功西安什么医院治癫痫能减弱。研究人员随后在食物中添加了硫代葡萄糖苷,实验鼠肠道免疫功能得到了提升。这表明,硫代葡萄糖苷在保卫肠道免疫细胞中起着重要作用。

北京治疗癫痫的医院哪里最好 >研究人员表示,尽管他们尚未在人体内进行验证,但硫代葡萄糖苷在人体内以及实验鼠体内的作用机制估计差别不大。这项研究成果在未来有望用于防治肠道感染和慢性肠得了癫痫怎么检查炎。

硫代葡萄糖苷常见于十字花科植物中。除、卷心菜外,十字花科植物还包括、、等蔬菜。
 

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