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酱黄瓜-配稀饭必备

时间:2021-09-14来源:藏红新文科普网

主料:

黄瓜(三条)

辅料:

大蒜(六七瓣)、姜(一块)、朝天椒(五六个,根据自己喜辣程度)、泡椒(两小袋)、生抽(240毫升)、白醋(240毫升)、冰糖(160克)

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做法步骤:

1、准备好所有需要的材料,黄瓜最好是选择嫩一点的。

2、黄瓜用刀背刮去黄瓜皮上的刺儿,清洗干净,用厨房纸擦去外面的水,然后再切成均匀粗细的条儿。

3、切好的黄瓜条儿装入一个无水无油的大容器里,撒上两勺盐,翻拌均匀,腌制五六个小时,让黄瓜彻底出水,这样会更有脆感。

<郑州治癫痫那家医院好p>4、大蒜剥去外皮切片,老姜洗净吹干水份切片儿,准备少许朝天椒适量。

5、将生抽,白醋,冰糖放进一个耐腐蚀,无油无水的容器当中,放入切好的蒜片,姜片,,准备好的辣椒和泡椒腌制冰糖融化。

6、将腌制好的控一下水分,然后放入上一步调好的料汁儿中,腌制五小时左右,腌制的过程当中偶尔翻拌一下,这样呢每块黄瓜都能均匀的沾上酱汁儿。

7、将小孩癫痫病如何治疗效果好腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁儿。

8、将过滤好的酱汁儿放在锅里大火烧开转小火煮五分钟左右。

9、待酱汁凉凉后放入黄瓜条继续腌制,最后将黄瓜连同酱汁儿一起放入保鲜盒内,一般两到三天就可以开吃咯。

10、看这色泽是不是口水哗啦啦,绝了酸辣脆爽。

11、这个简直是稀饭杀手,绝配哦。

12新疆治疗癫痫病哪家医院好、一个人只要知道自己真正想要什么,找到最适合于自己的生活,一切外界的诱惑与热闹对于他就的确成了无关之物。。。。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、土豆搭配;与柑橘、芥蓝、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

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