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家常小鸡炖蘑菇简单做法步骤

时间:2021-09-14来源:藏红新文科普网

主料:

柴鸡(1000克)、榛蘑(100克)

辅料:

癫痫多久发作一次算是频繁的>粉皮(150克)、八角(适量)、桂皮(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、小鸡斩块,榛蘑温水泡十分钟,放在流动的水里冲干净,再次用温水泡上备用;。<河南什么医院治疗癫痫/p>

2、极快过滚水焯一下,捞出冲去浮沫;。

3、锅内烧热油,下八角,桂皮炸香,下鸡块翻炒2分钟;。

4、倒入没过鸡块的热水,加入盐,葱姜,酱油,大火烧开转小火炖一小时;。

5、一小时后倒哈尔滨治疗癫痫病比较好的医院入榛蘑和泡榛蘑的水,继续炖半小时;。

6、半小时后加入粉皮,炖20分钟左右即可。

柴鸡的热量(卡路里)166千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量癫痫病可以治吗?过高;与红薯相克,同食可能会引起不适;

榛蘑的热量(卡路里)157千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;

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