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家庭版苦瓜黄豆骨头汤的做法

时间:2021-09-14来源:藏红新文科普网

主料:

苦瓜(1个)、黄豆(50克)、排骨(400克)、姜(适量)、葱(适量)

做法步骤:

1、提前将黄豆用水泡发。

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2、水烧开放入洗净的排骨加生姜汆烫几分钟。

3、汆烫好的排骨洗净和泡好的黄豆姜片葱段放入砂锅、加足水大火煲开转小火煲60分钟后加入苦瓜继续煲20分钟,此汤具有清暑除热明目解毒的功效。

苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维陕西看癫痫病上哪家医院好生素C,富含钾;可与猪肝、芦笋、青椒搭配;与南瓜、猪大排、虾相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与鸡蛋、燕麦片、胡萝女性如何预防癫痫病发作卜搭配;与海虾、洋葱、猪肉相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配;与黄豆、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇治疗癫痫疾病比较常用的方法,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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